然而何雨琦对此毫不介意。

“这……”

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然而，其他人虽然看不明白，但屠宰车间的车间主任却是一清二楚。

“这刀法……这熟练程度……”

是驾轻就熟吗？

不，这分明是……

何雨琦宰牛的技术真是绝了！

这并非单纯的一种技艺，而是达到了炉火纯青的地步，

就像教科书里讲述的那个卖油翁的故事，没什么秘诀，全凭熟能生巧！

要是把他这种技能放到别的行业，那无非就是在炫耀自己的技术。

一分钟过去了，两分钟过去了，甚至五分钟过去——

何雨琦深深地吐出一口气，接着放下手中的刀，朝着车间主任微笑着说：

“主任，我没有辜负您的期望。”

主任好奇地问：

“你这么年轻，究竟是怎么练成这一手的呢？”

何雨琦回答道：

“大概可以说是天赋吧！那个牛下水，我可以要吗？”

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主任大方地回应：

“当然可以，一头牛的下水，或者是换一斤牛肉，

也可以是两斤猪肉，又或是换成一只鸡。”

何雨琦万万没想到，这位主任竟然如此慷慨。

此时，旁边几位正在分割牛肉的屠夫纷纷叫嚷起来：

“主任，您不能偏心啊，凭什么给他奖励？

我们辛辛苦苦干一天，才能得到半斤牛肉呢！”

这些屠夫抱怨是有道理的，他们切割一头牛需要花费两个多小时，

这样算下来，一天最多也只能处理四、五头牛。

更重要的是，在现代社会，拥有这般精湛技术的屠宰师傅并不多见。

毕竟，肉牛数量稀少，全国总共饲养的数量不多，

再加生长周期漫长，一头牛从小牛犊长到能够出栏，至少需要好几年的时间。

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因此，肉牛稀缺，每日的产量也很有限，

而由于专业的屠宰师傅又不多，导致产量更加受限。

主任听闻后，示意大家看向正在处理第二头牛的何雨琦，并招呼所有人围过来。

随后，主任轻轻一掌拍向那头待宰的牛身。

只见那牛肉竟慢慢地自行裂开。

所有的肉如同莲藕一般，虽有裂缝却依然连着血丝。

但仔细一看会发现，其实只是血水流了出来，那些肉块已经完全与骨骼分离。

“瞧，它脱落了！”

一名员工突然大声喊道，众人的目光齐刷刷地看着那与骨骼相接的部分，

只见那肉竟然轻松地从骨头分离下来，随后直接滑落了下来。